Déjanos compartirte que: México está en el Top 10 de países con mayor producción de café alrededor del mundo. México orgullosamente está en el Top 3 de países con producción orgánica de café en el mundo. Nosotros sí cuidamos nuestro planeta y nuestra naturaleza.
El café de México es muy diverso, porque ha llegado de diferentes maneras para quedarse. Por el Golfo de México el café fue traído desde Etiopía pasando por las Antillas, en el Sur ha venido desde Brasil pasando por América Central y finalmente al Pacífico llegando directamente desde Yemen.
Tenemos una gran variedad de tipos de cafê y perfiles de tazas esperando deleitar tu paladar, así que para nosotros café es tradición, toda una experiencia que debemos compartir contigo. Al fin y al cabo #compartiresRÉÉvivir
Porque la pasión por el café no solo debe de desarrollarse porque sí . . . por su asombroso sabor. El café debe despertar pasión desde su cosecha, proveniente de increibles paisajes naturales de México, del Mundo. El café crece en un ecosistema perfecto, balanceado. Así que ten la seguridad de que al probar RÉÉ, estarás:
En RÉÉ, nos esforzamos por expandir nuestro progreso sostenible a más regiones cafetaleras y tu eres importante para lograrlo.
Un café especial, es aquél que ha sido bien cultivado desde su origen y transformado cuidadosamente en la taza que disfrutarás. RÉÉ te ilustra la historia detrás de tu café...
ExplorarConservación de Suelo:
Densidad de Plantación.
Preservación de viveros con variedades de cafetos.
Replantación y Conservación
de Cafetos.
Manejo de
sombra natural.
Rejuvenecimiento y mantenimiento
de cafetos.
Recolección manual.
Devanado.
Despulpado.
Preparación.
Natural (sin agua)
Fermentación anaeróbica natural.
Lavado.
Amielado (sin agua).
Secado.
Clasificación.
Merma.
Fertilización orgánica.
Homogenización de calidad:
Elaboraciòn de mezclas.
Almacenamiento.
Control de calidad.
Transportación.
Torrefacción:
La taza que
disfrutas.
Crea el cambio.
Descubre los elementos detrás del café que disfrutas. Se parte de nuestra historia. Impulsa un Impacto Social Positivo: